Faites chauffer l'eau avec le vinaigre pour pocher les oeufs. Faites frire les tranches de pain à grande friture ou faites-les dorer dans le beurre ...

Pour 4 personnes: 4 très gros champignons de Paris (bruns de préférence), 15 cl de liquide, 4 brins de ciboulette, 4 brins de cerfeuil, 4 brins de ...

Pour 4 personnes: 1 chou de Milan, 2 oignons, 1 boîte 4/4 de tomates pelées, 1 gousse d'ail, 2 dl d'eau sel, poivre, 1 bouquet garni. Nettoyez et ...

Jetez le riz dans 3 litres d'eau bouillante, laissez-le 3 mn, égouttez. Plongez-le ensuite dans le lait bouillant où vous aurez mis la gousse de ...

Malaxez 60 g de beurre avec 50 g de farine 30 g de sucre et une pincée de sel réservez ce mélange pour l'incorporer plus tard. Faites ensuite une ...

4 à 5 verres de bon vin rouge 2 oignons 2 carottes 2 échalotes quelques branches de persil 1 branche de céleri 1 gousse d'ail thym laurier ...

1 pastèque 2 melons 2 belles grappes de raisins 250 g de groseilles ou autres fruits rouges de votre choix (fraises framboises) un verre de ...